Biologia a 360°. Il parere degli esperti

Cos'è e come gestire l'indice glicemico?

Indice glicemico e carico glicemico, indicatori importanti per la gestione della glicemia per tutti colore che desiderano seguire un corretto stile nutrizionale

Nel periodo delle festività in cui tipicamente le porzioni dei pasti tendono ad essere più abbondanti e più ricchi di zuccheri, un consiglio molto utile per non sovraccaricare il nostro corpo è proprio saper gestire l'indice glicemico. Cos'è e come può essere controllato lo spiega la dottoressa Dongarrà biologa nutrizionista. 

Nel periodo delle festività in cui tipicamente le porzioni dei pasti tendono ad essere più abbondanti e più ricchi di zuccheri, un consiglio molto utile per non sovraccaricare il nostro corpo è proprio saper gestire l'indice glicemico.